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程湘心中很有些小激动，嘴角忍不住往上翘。
她这还算克制，围在一旁的其他人就不那么淡定了。
尽管他们还不清楚今天到底赚了多少钱，可看着桌上摆着的那堆钱币，个个两眼放光，面露喜悦——赚到钱啦，赚大钱啦！
冷静，冷静！
程湘不但告诫自己，一百四十块而已，并不算什么，而且刚刚只是扣掉了食材的成本、场地的租借费用以及一些损耗，还没有扣除人工费。
人工费可是个大头，这一扣，至少得少个十几二十块，今天的纯利润估计也就一百来块钱而已。
程文婧最先开口问道：“湘湘，算出来了没？
这一上午，咱赚了多少钱啊？”
程湘说：“差不多一百二十块吧！”
嘶！
四周立刻响起一阵吸气声。
“不是吧，不是吧？
半天而已，能赚一百二？”邹齐飞忍不住质疑道，“湘湘，你没算错吧？”
程湘很肯定地点了点头：“没错。
别看餐饮行业经手的都是小钱，做的几乎全是几毛几毛的小生意，了不起了，来个大客户，也就消费个三五块钱，可耐不住客流量大啊，薄利多销，积少成多嘛。”
程湘见众人还是似信非信的，便耐心地解释道：“先不说别的，就说今天卖得最火的鸡汁拌面吧。
“首先是鸡汁。
为了做这个鸡汁，我用了三只五斤重的鸡，一斤鸡一块二，这就是十八毛钱。
除此之外，还用了好几十种调料，不过种类虽然繁多，却都不值钱，满打满算也不到两块钱。
再算上柴火钱，一坛子鸡汁，成本绝不会超过二十块。
“然后是拌面。
就着那坛子鸡汁，我今天做出了一百四十八盘拌面。
一盘拌面得放三两面条，合计用了将近四十五斤面条！
条。
一斤面条差不多要用七两面粉，四十五斤面条就要用三十来斤面粉。
面粉分好几种，做这些面条，我用的是一毛八一斤的那种。
这样算下来，我花在面条上的钱，不到六块钱。
“最后是卤蛋、蔬菜之类的配料。
这些东西里，也就卤蛋值点钱，那些蔬菜都不值钱，粗略一算，差不多两块多钱吧。
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