第511章 屯宴飘香(1/4)

金秋的阳光如同融化的金子,洒满了牙狗屯的每一个角落。

屯子中央最大的打谷场上,早已是一派热火朝天的景象。

为了庆祝“林海雷霆”行动圆满成功,迎接即将再次到访的海军领导,更是为了犒劳所有为屯子发展付出心血的多亲,王谦和杜小荷商量后,决定由合作社出钱,举办一场全屯参与的盛大宴席——屯宴。

消息一传开,整个牙狗屯都沸腾了。

这比过年还要热闹,是屯子里多少年未有的大喜事!

天还没亮,打谷场上就支起了几口农村办大事才用得上、直径近乎一米的大铁锅。

合作社今年新收的、油亮饱满的豆油被成桶地提来,倒入锅中,灶膛里塞进粗壮耐烧的劈柴,火焰舔着锅底,发出欢快的呼呼声。

空气中很快弥漫开油脂加热后特有的浓香。

赵三爷穿着簇新的靛蓝色褂子,精神矍铄地坐在场院边的磨盘上,指挥着几个后生搬桌抬凳,布置场地。

他那洪亮的嗓门穿透晨曦:“桌子往那边挪挪!

对喽!

留出空来,领导来了好看咱们扭大秧歌!”

马寡妇今天也换下了平日那身灰扑扑的衣裳,穿了件暗红色的罩衫,头发梳得一丝不苟,正领着七八个手脚利落的媳妇、姑娘,在临时搭起的灶台边忙得脚不沾地。

她们是今天宴席的主力。

“翠花,把那五花三层的肉都切成巴掌大的块儿!

对,就那么大,吃着才解馋!”

“春妮儿,粉条子多泡上几盆,这玩意儿吸油水,香着呢!”

“老四家的,酸菜!

酸菜多捞几颗,把那个最大的缸搬过来!”

案板上,堆满了合作社提前准备好的食材:半扇肥瘦相间的猪肉,还冒着热气;一大盆刚从海里捞上来、处理干净的新鲜海鱼;自家地里产的土豆、萝卜、大白菜堆积如山;还有一筐筐的干蘑菇、木耳、黄花菜等山珍。

杜小荷和王晴则负责掌管着更精细的活儿和调料,油、盐、酱、醋、花椒、大料、干辣椒……摆放得整整齐齐。

王谦也没闲着,他带着栓柱、茂才等一帮狩猎队的小伙子,负责体力活和安保。

他们从屯里的老井一担一担地挑来清澈甘甜的井水,确保灶台用水充足;又检查了场院四周,安排了几个机灵的小伙子在外围照看,防止孩子们玩闹磕碰,也留意着屯口来的方向。

黑皮拄着拐杖,也非要来凑热闹,被安排在赵三爷旁边坐着“监工”,急得他抓耳挠腮:“谦哥,给我派点活儿干啊!

看着大伙忙活,我这心里跟猫抓似的!”

王谦笑着塞给他一杆旱烟:“你的活儿就是好好坐着,把腿养利索了,比啥都强!”

将近中午,打谷场上已是香气冲天!

那几口大铁锅成了所有人目光的焦点。

一口锅里,是做“猪肉炖粉条”的。

大块的五花肉在滚油里炒出焦糖色,烹入农家大酱,浓郁的酱香瞬间爆开,勾得人直流口水。
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