第45章 厨艺成笑话傻柱道心粉碎(1/4)

“师傅!

您这是干嘛啊!”

马华吓了一跳,赶紧扔下手里的抹布跑过来,心疼地看着满地的调料。

这可是傻柱平时连碰都不让他碰的宝贝。

傻柱胸口剧烈起伏,双眼通红地盯着地上的碎木板,一句话也说不出来。

他无法接受这个事实。

他十几岁跟着何大清学厨,练了二十年的刀工火候,自认为在四九城也能排得上号。

可今天,一头连来路都不知道的猪,竟然把他的厨艺衬托得像个笑话。

就在这时,后厨的门帘被掀开了。

杨厂长背着手走了进来,眉头微微皱着。

他刚才在小食堂也吃了一份红烧肉。

肉是绝顶的好肉,吃完之后他常年熬夜批文件导致的偏头痛都减轻了不少。

但作为一个吃过见过的人,他敏锐地察觉到了味道里的不谐音。

“何雨柱,你平时做饭挺有分寸的,今天这锅肉是怎么回事?”杨厂长走到案板前,看了一眼地上的狼藉,脸色更沉了。

傻柱梗着脖子,不服气地回嘴:“杨厂长,这肉大家都说好吃,连汤都喝干净了。

我这可是正宗的谭家菜炖法,火候调料一点没差,怎么就不对味了?”

杨厂长冷哼了一声。

“好吃是因为陈平安搞来的食材好!

你真以为是你厨艺的功劳?”杨厂长指着那口大锅,“这肉本身就带着一股清香鲜甜,你倒好,放了那么多八角桂皮,还加了你那个什么秘制酱油。

大料的苦味把肉本身的鲜味盖住了一大半!”

“你这是暴殄天物!

糟蹋好东西!”杨厂长越说越气,手指头快戳到傻柱的鼻子上了。

傻柱被当众落了面子,平时那股四合院战神的混蛋劲儿又上来了。

他把手里的铁勺往案板上一摔,发出“咣”的一声巨响。

“杨厂长,您是领导,管生产您在行,但这后厨的事儿,您外行了不是?”傻柱冷笑一声,“这猪肉再好,它也是腥的!

不拿重香料压着,能入口吗?

我敢说,整个四九城,除了我何雨柱,没人能把这肉炖得这么烂乎!”

“是吗?”

一道带着几分戏谑的声音从门外传来。

陈平安掀开门帘,慢条斯理地走进后厨。
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